Шоколадное молоко низкой жирности поможет спортсменам быстрее восстановить форму после тяжелых тренировок и поддержать мышечную силу, утверждают физиологи Университета Джеймса Мэдисона. В эксперименте футболистам в течение нескольких недель после интенсивной тренировки давали шоколадное молоко вместо других напитков, обогащённых углеводами, пишет АМИ-ТАСС.

Медики заметили, что при употреблении шоколадного молока в организме спортсменов намного снизились уровни креатина киназы - показателя мышечного ущерба. Не было зафиксировано различий между шоколадным молоком и углеводными напитками в эффектах на субъективную оценку мышечных болей и физико-психической усталости. Полученные результаты свидетельствуют о положительном действии молока именно на восстановление повреждённых мускулов после изнуряющих спортивных тренировок, подчеркивают специалисты.

Шоколадное молоко обладает преимуществами перед спортивными напитками благодаря высокому содержанию питательных веществ, говорят американские врачи. По их словам, после физических упражнений одна-две чашки молока с высококачественными белками и углеводами позволит "заправить" витаминами и энергией изнурённые мышцы. Белок в молоке укрепляет мышцы и уменьшает повреждения, связанные с физической нагрузкой. Молоко также богато минералами, кальцием, калием и магнием, которые необходимы для здоровья и хорошей физической формы профессиональных спортсменов. После тренировки важно дать телу отдых и восстановить силы - эксперты уверены, что для этих целей полезное и приятное на вкус шоколадное молоко подходит гораздо лучше, чем спортивные напитки. Согласно руководящим принципам диетологов, ежедневно надо выпивать по три чашки обезжиренного молока, независимо от уровня физической деятельности.