Красота на тарелке... - 6 Марта 2009

Главное есть побольше овощей и фруктов богатых витаминами, органическими солями, серой и железом (то есть морковь, сельдерей, шпинат, петрушку, лук), витамин А содержится в зеленом салате, моркови, апельсинах, молоке. Больше всего нам не хватает витаминов С и В1, главным образом по причине неправильного питания. Например, витамин В1 содержится в муке грубого помола, в изделиях из белой муки его почти нет.

Железно, оказывающее немалое влияние на чистоту и свежесть кожи, содержится в мясе, огурцах, малине, крыжовнике, вишне, яблоках, а также в шпинате и красной капусте. Сера содержится в сельдере, чечевице, помидорах, грецких орехах. Йод, содержится в шпинате, луке, свекле, грушах. Магниевые соли, придающие упругость мышцам и сохожилиям, содержатся в вишне, крыжовнике, шпинате, редисе и лимонах.Фосфор, необходимый для востановления сил при напряженной работе, содержится в белокачанной, брюсельской и цветной капусте, огурцах, редисе.

Французкий салат красоты

· 2 полные ложки овсяных хлопьев;

· 6 ложек кипяченой холодной воды;

· 3 ложки кипяченого холодного молока;

· 1 ложка сахара;

· 1 большое яблоко;

· Сок одного лимона.

Залить овсяные хлопья водой, оставить на час. Добавить молоко, сахар, натертое яблоко, сок лимона, - салат готов.

Американский салат красоты

· 5 ложек овсяных хлопьев;

· 5 ложек кипяченой холодной воды;

· 2 ложки молока или сливок;